admin Томленая гречка с грибами
Ингредиенты:
- 350-400 гр. грибов
- 1 стакан гречки
- 2 стакана кипятка
- 1 морковь
- 1 луковица
- соль по вкусу
Как приготовить гречку с грибами:
Гречку перебрать, промыть в холодной воде, переложить в кастрюльку, залить кипятком и накрыть крышкой, пока отставить в сторону.
Грибы обжарить до золотистого цвета с луком и морковью, натертой на терку.
Духовку разогреть на 180 гр.
В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом в котором они обжаривались, форму накрыть крышкой или затянуть фольгой.
Поставить в духовку на 1 час.
Приятного аппетита!
