Томатный суп с имбирем

Томатный суп с имбирем

Необходимые ингредиенты:

• 400 грамм помидор,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 2 соловые ложки натертого имбиря,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 2  яйца,
• соль и воду по вкусу.

Как приготовить Томатный суп с имбирем: пошаговый рецепт

Разогрейте масло и обжарьте в нем измельченный имбирь и чеснок.

Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к имбирю и чесноку, протушите до мягкости.

Влейте в смесь горячую воду (0,5 литра), посолите по вкусу.

Яйца взбейте и влейте в суп.

Дайте покипеть в течение 1 минуты.

Суп по желанию можно взбить блендером.

Приятного аппетита!