admin Томатный суп с булгуром
Время приготовления: 35 минут
Пикантный суп с булгуром не отнимет много времени и порадует ярким вкусом!
Необходимые ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидоры протертые консервированные — 4оо г
- Паприка копченая — 1 ст.л.
- Бульон овощной — 200мл
- Булгур — 2 ст.л.
- Оливки — 8 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить Томатный суп с булгуром: пошаговый рецепт
Репчатый лук и чеснок измельчите и обжарьте до золотистого цвета.
Переложите лук и чеснок в кастрюлю, добавьте к ним бульон, томаты, паприку, соль, черный молотый перец. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
Добавьте в кастрюлю булгур и оливки. Закройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Подавайте суп, украсив гренками и базиликом.
Приятного аппетита!
