Теплый салат с топинамбуром

Теплый салат с топинамбуром

Ингредиенты:
  • топинамбур — 300 г
  • микс салата — 1 пучок
  • сыр с голубой плесенью — 2−3 ломтика
  • лимон — половинка
  • растительное масло
  • соль, перец — по вкусу
Как приготовить Теплый салат с топинамбуром:

Топинамбур чистим, нарезаем дольками. Солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и хорошо перемешиваем, чтобы специи равномерно «укутали» топинамбур. Выкладываем в смазанную маслом форму для запекания и ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем около получаса до золотистой корочки, периодически доставая форму и перемешивая топинамбур.

Готовый топинамбур выкладываем в глубокую миску, добавляем листья салата и голубой сыр. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и растительным маслом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика