Такое печенье в магазине не купить. Самый простой рецепт: готовлю 20 минут

  1. Такое печенье в магазине не купить. Самый простой рецепт: готовлю 20 минут

Продукты для него нужны самые простые. А для украшения не нужны специальные кондитерские формочки и приспособления. Обязательно приготовьте такую выпечку к чаю!

 

Ингредиенты для домашнего печенья:

  • Мука — 320 г;
  • Крахмал — 40 г;
  • Сахарная пудра — 90 г;
  • Сливочное масло — 180 г;
  • Яйцо — шт.;
  • Разрыхлитель — ч.л.;
  • Соль — щепотка.

Приготовление домашнего печенья:

Сливочное масло соединяем с солью, сахарной пудрой и крахмалом, тщательно перемешиваем. В сливочную массу высыпаем частями муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Убираем полученный ком теста в холодильник на полчаса. Затем надо раскатать холодное тесто в квадратный пласт толщиной 5 мм.

Молотком для отбивания мяса делаем заготовки печенья на пласте, вырезаем полученные отпечатки молотка.

 

Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность печенье.

Выпекать печенье в духовке требуется при 160 градусах 20 минут.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика