Тако с креветками

До безобразия просто! До безумия вкусно!

Не вижу причин не сохранить себе этот рецепт в закладки.

Тако со свежей капустой и креветками. Рецепт

Ингредиенты:

• вода — 1,5 стакана
• мука — 1,5 стакана
• яйцо — 1 шт
• соль — 1 ч. л.
• капуста — 1/4 мелкого качана — мелко порубить (можно заменить на любой салат на ваш вкус)
• креветки — 20 шт
• греческий йогурт — 3 ст. л.
• горчица — 1 ч. л.
• оливковое масло
• петрушка — мелко попубить
• лимон для подачи

1. для лепешек: взбить яйцо и соль. добавить воду — взбить. добавить муку и перемешать венчиком до образования однородной смеси

2. хорошенько разогреть сковородку и пожарить небольшие лепешки

3. смешать йогурт, горчицу, немного оливкового масла. посолить, поперить по вкусу.

4. смешать соус с рубленной капустой.

5. Выложить в лепешку капусту, по 2-3 креветки, посыпать рубленной петрушкой и сбрызнуть лимонным соком

Приятного аппетита!