Красный винный соус Этот классический соус очень подходит для заправки зимних блюд, стейков и отварного мяса. Ингредиенты: 1 зубчик чеснока несколько веточек розмарина 1 лавровый …
Соусы к десертам
Десертный соус «Сабайон»
Десертный соус «Сабайон» Считается, что сабайон изобрели в Пьемонте, в 16-м веке, на, как водится, монастырской кухне, где в один прекрасный день яйца с сахаром …
Шоколадный соус для десертов и блинчиков
Шоколадный соус для десертов и блинчиков Шоколадный соус, приготовленный по этому рецепту, станет отличным дополнением к блинчикам, оладушкам, булочкам, тостам. И это не все! Его …
Вишневый соус к десертам
Вишневый соус к десертам Рецепт сладкого соуса из вишни с красным вином и вишневой водкой. Ингредиенты: вишня без косточек — 250 г красное вино — 250 г …
Абрикосовый соус
Абрикосовый соус Ингредиенты: Курага- 60 граммов Крахмал картофельный- 1 столовая ложка Сливки 20%- 0,5 стакана Сахар- по вкусу Как приготовить Абрикосовый соус: Сушеные абрикосы помыть, на несколько часов …
Шоколадные панкейки
Шоколадные панкейки Ингредиенты: 225 г муки 30 г крахмала 100 г сахара 1,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 2 яйца 375 мл кефира 60 мл …
Мятный соус к мороженому
Мятный соус к мороженому Время приготовления 15 мин Необходимые продукты: Сливки — 200 мл Сахар — 1 ложка Горький шоколад — 1 плитка Какао порошок Листья мяты Как приготовить мятный соус к мороженому: Шаг 1 Сливки взбить блендером с сахаром. …
Шоколадный топпинг для десертов и мороженого
Шоколадный топпинг для десертов и мороженого Ингредиенты: Крахмал (картофельный) — 1 ч. л. Шоколад черный (постный) — 50 г Вода — 300 мл Сахар (песок) …
Вишневый штрудель
Вишневый штрудель Домашний штрудель с вишневой начинкой — вкусный подарок сладкоежкам. Его можно подавать с шоколадным соусом или шариком мороженого. Ингредиенты: Для теста: мука 250 …
Соус Морне: французская классика на современный лад
Соус Морне: французская классика на современный лад Если вы освоили технологию приготовления белого соуса бешамель, можно разнообразить рецепт, добавляя в него дополнительные ингредиенты, а молоко …