Немецкий яблочный пирог Германия славится своими пирогами, особенно – яблочными. У каждой немецкой хозяйки есть в запасе простой рецепт такого пирога, который она быстро может …
Немецкая кухня
Запеченная свиная рулька по-немецки.
Запеченная свиная рулька по-немецки. После посещения Германии не могу не поделиться самым вкусным рецептом национальной немецкой рулька. Отличный рецепт свиной рульки, которую сначала отвариваем, затем …
Немецкий штоллен с творогом
Немецкий штоллен с творогом Творог лучше выбирать жирный, гладкой консистенции, пересушенный не подойдёт. Муки может понадобиться больше или меньше, сразу всю не добавляйте. Старайтесь не …
Немецкий пирог «Баумкухен»
Немецкий пирог «Баумкухен» Хотя за славу родины этого пирога могут поспорить несколько городов и даже стран, считается, что название «баумкухен» впервые появилось именно в Берлине. …
Домашняя горчица по-немецки
Домашняя горчица по-немецки Необходимые ингредиенты: Сухая горчица – 250 гр. Соль – 7 гр. Сахар – 75 гр. Винный уксус – 25 гр. Белое вино …
Тирольский суп
Тирольский суп Список ингредиентов на 4 порции: мясной бульон – 1 литр мука – 1 столовая ложка соль специи – по вкусу чеснок — 4 …
Тушеная краснокочанная капуста с яблоками
Тушеная краснокочанная капуста с яблоками Необходимые ингредиенты: капуста краснокочанная — 600 г лук репчатый – 2 штуки яблоки – 4 штуки уксус – по вкусу …
Сырная лапша с беконом
Сырная лапша с беконом Традиционное немецкое блюдо, появившееся в южной части Германии еще в XIII веке. Аппетитная сырная лапша идеально дополнит запеченное мясо, рыбу или …
Немецкие штрули с курочкой и картофелем
Немецкие штрули с курочкой и картофелем В каждой национальной кухне есть одно или несколько блюд, которые присущи только этой стране. В Германии таковым …
Рождественский штоллен
Рождественский штоллен Штоллен — это кекс продолговатой формы с большим содержанием пряностей, изюма, орехов, цукатов и обильно посыпанный сахарной пудрой. С виду он должен напоминать …