Кавказский грибной суп Ингредиенты: 6 картофелин 600 грамм свежих шампиньонов 2 горсти мелкой вермишели 1 луковица 1 морковь 1 красный сладкий перец 4 дольки чеснока …
Кавказский грибной суп
Кавказская кухня
Коурма со свежими овощами
Коурма со свежими овощами Блюдо, которое при наличии коурмы готовится вообще за десять минут и которое невозможно испортить. Продукты — самые обыкновенные: лук и помидоры, …
Лилибж по-кабардински. Великолепное говяжье рагу.
Лилибж по-кабардински. Великолепное говяжье рагу. Лилибж – блюдо северо-кавказской кухни. Изначально это мясное рагу приписывается кухне адыгейской. Готовится оно из баранины или из говядины. Я …
Курица по-абхазски
Курица по-абхазски Кто сказал, что курица — это скучно и пресно? Не спорю, учитывая, что курица — один из самых дешевых видов мясных продуктов, да …
Курица на сковороде по-абхазски
Курица на сковороде по-абхазски Для такой шикарной курицы не грех и правильную сковороду купить – большую, глубокую, чугунную. Или маленьких порционных чугунных сковородочек – по …
Острый кавказский соус
Острый кавказский соус Чтобы раскрыть вкус любого блюда, а его подачу сделать более праздничной, необходимо подать соус. Кавказская подливка, приготовленная дома, идеально подходит ко всем …
Долма с говядиной
Долма с говядиной Необходимые ингредиенты: Сметана – 50 г. Соль – 10 г. Перец черный молотый – 5 г. Лук репчатый – 100 г. Чеснок – 1 г. Филе …
Аджапсандал по-абхазски
Аджапсандал по-абхазски Аджапсандал – это ароматная смесь жареных баклажанов, помидоров и болгарского перца со специями и зеленью. Необходимые ингредиенты: Бакалажаны — 1 кг Болгарский перец — …
Рецепт осетинского пирога в домашних условиях: вкусная выпечка
Рецепт осетинского пирога в домашних условиях: вкусная выпечка Добрый день, дорогие читатели! Знаете, иногда задумываешься о том, сколько в мире есть стран, городов, поселков. И …
Шулюм с бараниной и овощами
Шулюм с бараниной и овощами Шулюм — это густой и наваристый суп на мясном бульоне с разными овощами. Очень-очень ароматный, очень-очень насыщенный и невероятно вкусный! …