Пиката из курицы Пиката — это способ приготовления блюда, при котором мясо сначала обжаривается в панировке, а затем доводится до готовности в ароматном соусе со …
Пиката из курицы
Итальянская кухня
Варенье из красных помидоров
Варенье из красных помидоров Варенье из красных помидоров пришло к нам из Италии и успело полюбиться нашим гражданам. Итальянские повара знают, чем покорить и удивить …
Соус «Болоньезе»
Соус «Болоньезе» Соус «Болоньезе» — самый известный итальянский соус. Как говорится, вечная классика итальянской кухни. Забавно, что в самом городе Болонья этот соус называют «Соус …
Паста каламарата с морепродуктами
Паста каламарата с морепродуктами Паста фреска каламарата родом из региона Кампанья, по внешнему виду напоминает нарезанный кальмар, отсюда и название. Ниже описан рецепт соуса с …
Тальятелле с белыми грибами
Тальятелле с белыми грибами Тальятелле это одна из самых любимых паст у итальянцев, поэтому и рецептов их приготовления тоже огромное множество, особенно вкусными тальятелле получаются …
Диетическое тирамису
Диетическое тирамису Ингредиенты: 200 грамм мягкого творога обезжиренного 1 банан 1 яйцо 1/2 ч.л.разрыхлителя 1 ст.л.какао 2 ст.л.кукурузной муки 2 ст.л.кефира 3 пакетика фитпарада 1 …
Тосканский суп с фаршем
Тосканский суп с фаршем Для тосканской кухни характерны простые блюда, не утяжеленные жирными соусами. Основным продуктом питания есть фасоль. Эта бобовая культура присутствует как в …
Пицца с дрожжевым тестом
Пицца с дрожжевым тестом Необходимые ингредиенты на 4 порции: Опара: Мука — 2 ст.л. Дрожжи — 2 ст.л. Вода — 3 — 6 ст.л. Тесто: …
Рыбный суп с томатами по-итальянски
Рыбный суп с томатами по-итальянски Очень люблю рыбные супчики . Вот один из простых , «скромныx» вариантов итальянского томатного рыбного супа с кусочками подсушенного хлеба …
Итальянский ореховый торт
Итальянский ореховый торт Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверно, он самый вкусный. Когда …