Вторник, 19 января, 2021

Вкусно и Душисто

Кулинарные рецепты блюд, книги и статьи о вкусной и здоровой пище

Гусь

gus-s-chernoslivom
Блюда из птицы 

Гусь в собственном соку с черносливом: Он сам себя приготовит

admin 0 Комментариев , ,

Гусь в собственном соку с черносливом: Он сам себя приготовит Привет, друзья! 🙂 В мясном магазине по соседству прошла замечательная

Читать далее
gus-s-ananasami-i-chernoslivom
Блюда из птицы 

Праздничный гусь с ананасами и черносливом

admin 0 Комментариев , , , ,

Праздничный гусь с ананасами и черносливом Ингредиенты: гусь ананасы консервированные ядра грецких орехов чернослив соль перец Праздничный гусь с ананасами

Читать далее
farshirovannyj-gus
Блюда из птицы 

Фаршированный гусь на Рождество и Новый год

admin 0 Комментариев , , , ,

Фаршированный гусь на Рождество и Новый год Нам потребуются: Гусь весом около 4,5 кг 3 зубчика чеснока Булочка «кайзерка» Стакан

Читать далее
gus-s-chernoslivom
Блюда из птицы 

Гусь в духовке с черносливом

admin 0 Комментариев , , , ,

Гусь в духовке с черносливом Традиционная начинка для гуся – это яблоки, но можно пойти еще дальше, сделать начинку более

Читать далее
Гусь, фаршированный яблоками и апельсинами ИНГРЕДИЕНТЫ • ГУСЬ - 1 штука (Гуся берите помягче и не самого жирного. На самом деле, чем меньше по размеру гусь, тем он вкуснее.) • ЗЕЛЕНЫЕ ЯБЛОКИ - ½ кг • АПЕЛЬСИНЫ - ½ кг • МЕД - 3 столовые ложки • СОЛЬ - 1 столовая ложка • ЧЕСНОК - по вкусу • ЛИМОН - ½ кг • ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ - по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Берем тушку гуся, моем и вытираем насухо бумажным полотенцем. 2. Натираем его смесью из меда, соли, перца и чеснока, внутри и снаружи, делаем насечки на грудке, чтобы лишний жир вытекал из тушки при запекании. 3. Яблоки, лимоны и апельсины нарезаем дольками и фаршируем птицу, затем зашиваем брюшко нитками. 4. Выкладываем тушку на противень, оборачиваем фольгой лапки, чтобы не обгорели, и накрываем фольгой сверху, затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 2,5–3 часа. 5. Периодически открываем духовку, аккуратно разворачиваем фольгу и поливаем выделившимся соком. 6. Спустя 2,5–3 часа, убираем фольгу и даем подрумяниться. Чтобы проверить готовность птицы, ее нужно проколоть в нескольких местах острым ножом. Если выделившийся сок будет прозрачным, значит, птица готова. 7. Готового гуся выложить на блюдо. украсить зеленью, дольками яблок и кружочками апельсина и лимона. https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/gus-farshirovannij-jablokami-i-apelsinami-39553
Блюда из птицы 

Гусь, фаршированный яблоками и апельсинами

admin 0 Комментариев , , , ,

Гусь, фаршированный яблоками и апельсинами   ИНГРЕДИЕНТЫ ГУСЬ — 1 штука (Гуся берите помягче и не самого жирного. На самом деле,

Читать далее
prazdnichnyj-gus-po-nemecki
Блюда из птицы 

Рецепты на Новый год 2018: Праздничный гусь по-немецки

admin 0 Комментариев , , , , ,

Рецепты на Новый год 2018: Праздничный гусь по-немецки Готовить птицу на праздники всегда выгодно по нескольким причинам. Во-первых, это удобно,

Читать далее
Яндекс.Метрика