Показывает: 1 - 10 из 101 РЕЗУЛЬТАТОВ

Французский багет (подробный рецепт). Аутолиз. Техника «растянуть-сложить» (stretch and fold)

francuzskij-baget

Французский багет (подробный рецепт). Аутолиз. Техника «растянуть-сложить» (stretch and fold) Я очень, очень люблю печь хлеб – для меня это настоящая магия. А поэтому люблю классические и …

zavarnoj-krem-na-zheltkax

Шоколадный крем на желтках. Рецепт французского заварного крема с желтками!

Шоколадный крем на желтках. Рецепт французского заварного крема с желтками! Крем получается очень вкусный и стабильный. Этим кремом рекомендую оформлять и украшать шоколадные торты, пирожные …

kartofel-anna

Картофель «Анна»

Картофель «Анна» Pommes «Anna». Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название …

francuzskaya-vypechka

Французская выпечка: рецепт песочного теста

Французская выпечка: рецепт песочного теста Новая книга известного французского кулинара Мишеля Ру «Выпечка. Сладкая и несладкая» поможет каждому научиться делать разные виды теста. Сегодня под …

Яндекс.Метрика