Армянский постный суп «Крчик» Ингредиенты: Капуста белокочанная, квашеная — 500г Картофель — 280г Томатная паста — 20г Масло оливковое — 17г Петрушка — 20г Булгур …
Армянский постный суп «Крчик»
Булгур
Каша из четырех круп с грибами
Каша из четырех круп с грибами Ингредиенты: Шампиньоны — 350 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Крупа гречневая — 100 г Булгур — 100 г Пшено — 100 г Рис — 100 г Масло растительное — 2 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Вода — 900 мл Как …
Тыква с булгуром
Тыква с булгуром Ингредиенты: 2 стакана булгура, 2-3 тыквы, 1 большое яблоко, 6 ст. л. сушеной клюквы, 1 стакан грецких орехов, 1 луковица, 2 ст. …
Кысыр
Кысыр Традиционное турецкое блюдо из булгура, петрушки и томатной пасты. Ингредиенты: 2 больших луковицы, нарезанных 90мл оливкового масла 2 столовые ложки томатного пюре (пасты) 4 …
Сочиво — традиционное блюдо Рождественского Сочельника
Сочиво — традиционное блюдо Рождественского Сочельника Вечер 6 января — Рождественский сочельник, канун Рождества. В народе его также называют «коляды». Значение святой ночи появления на …
Пасуц толма от Гаяне!
Пасуц толма от Гаяне! Дорогие друзья, делюсь с вами рецептом Пасуц толма! Готовим его традиционно в Армении на Новый Год! Ингредиенты на 15 порций: 2 …
Классический рецепт салата «Табуле»
Классический рецепт салата «Табуле» Ингредиенты: булгур или кускус – 100 г; петрушка – 300 г; зеленый лук – 150 г; листья мяты – 9 шт.; …
Салат с баклажаном и булгуром
Салат с баклажаном и булгуром Ингредиенты Баклажан — 1 штука Булгур — 150 грамм Красная луковица — 1 штука Овощной бульон — 300 миллилитров Оливковое …