Тжвжик Тжвжик — традиционное блюдо армянской кухни. Готовится из субпродуктов. Блюдо вкусное, сытное и полезное. Предлагаю простой рецепт. Вам понадобится — сердце говяжье — 200 …
Тжвжик
Блюда из говядины
Карпаччо
Карпаччо Традиционное итальянское блюдо особенно хорошо идет с вином или другими прохладительными напитками. Представить себе какую-то другую еду на итальянской террасе в жаркий летний день никак не …
Бастурма в домашних условиях
Бастурма в домашних условиях Необходимые ингредиенты: Маринад: на 1кг говяжьей вырезки: Сухое красное вино (можно домашнего) — 1 л Соль — 6 ст.л Молотый красный …
Бозбаш «сисианский»
Бозбаш «сисианский» Ингридиенты: На 125 гр говядины: 160 грамм картофеля, З гр муки, 25 гр репчастого лука, 15 гр томатного пюре или томатной пасты, 10 …
Бозбаш
Наряду с простым вариантом бозбаш имеет несколько разновидностей — как региональных (ереванский, эчмиадзинский, сисианский, шушинский старый и шушинский новый), так и для разных времен года …
Ирландское жаркое из говядины в темном пиве
Ирландское жаркое из говядины в темном пиве Ингредиенты на 6 порций: 1 кг говядины 2 ст.л. муки 120 г томатной пасты 600 г картофеля 1 …
Венгерский суп
Венгерский суп Ингредиенты: 500г. говядины 400 г. очищенных томатов 400 г. кукурузы консервированной 800 г. красной фасоли 350 г. болгарского перца 1 цуккини 2 луковицы …
Уральские пельмени
Уральские пельмени Ингредиенты: Тесто: Мука — 2 стакана Яйца — 3 шт. Вода — 2/3 стакана Соль — 0,5-1 ч. ложка Фарш: Говядина — 300 …
Бифштекс
Бифштекс Стейк, вырезанный из туши коровы, чаще всего называют бифштексом (от англ. beef — говядина и steaks — куски). Бифштекс натуральный представляет собой качественно приготовленный толстый …
Керусус
Кер у сус В дословном переводе с армянского на русский язык «кер у сус» означает «ешь и молчи». Именно такое название дали в народе этому …