Чулумбур апур — армянский суп из риса, лука и молока с яйцом Суп получается очень легким и приятным. Готовится он за 20 минут. Точнее, за …
Чулумбур апур — армянский суп из риса, лука и молока с яйцом
Армянская кухня
Яичница с бастурмой
Яичница с бастурмой Казалось бы, что может быть банальнее яичницы? Растопил масло, взбил яйца, посолил-поперчил, перевернул и всё. Ан нет, стоит добавить к яйцам ломтики …
Пасус долма. Армянское блюдо о происхождении которого я долго не подозревала
Пасус долма. Армянское блюдо о происхождении которого я долго не подозревала А всё почему? Потому что в нашем дворе эта пасус долма прописалась давно, надёжно, …
Три блюда с гюмрийским акцентом
Три блюда с гюмрийским акцентом Сегодня день города Гюмри, города с особым колоритом, города мастеров и спортсменов, города, где за словом в карманом не лезут, …
Аджаб сандал: рецепт армянский
Аджаб сандал: рецепт армянский Одним из популярных блюд, родом с Кавказа, по праву считается аджаб сандал. Рецепт армянский и грузинский часто соревнуются за признание первенства. …
Кизиловый суп
Кизиловый суп Удивительно освежающий суп со столь модным сладко-кислым вкусом. Цвет супа зависит от того, какой у вас кизил. Самый насыщенный получается из мелкого дикого …
Армянская лапша «Аришта»
Армянская лапша «Аришта» Время приготовления: 20 мин. Необходимые ингредиенты: Аршта — 100 г Укроп — 30 г Базилик — 1 ч.л. (или 30 г зеленого …
Kарп в кислo-сладкoм соусе в духовке
Kарп в кислo-сладкoм соусе в духовке Необходимые ингредиенты: ĸарп весом 2,5 кг 4 cт. л. белoгo сухого вина 3 яйца 2 зубчика чеснокa 3 см …
Курица в яблочном соусе с рисом
Курица в яблочном соусе с рисом Хорошая хозяйка знает, что птица отлично сочетается с фруктами, особенно с яблоками. И если гуся или утку с яблоками …
Бастурма из курицы
Бастурма из курицы Необходимые ингредиенты: 2 штуки свежей, не мороженой грудки на костях — 1,5 кг крупная или морская соль молотый чеснок молотый красный и …