Креветки по-креольски Креветки по-креольски – одно из самых классических и очень вкусных блюд новоорлеанской кухни. Креветки имеют насыщенный вкус, который оттеняется чесноком и томатным соусом. …
Креветки по-креольски
Американская кухня
Джамбалайя с морепродуктами
Джамбалайя с морепродуктами Джамбалайя это блюдо американской кухни. Считается, что это креольская версия испанской паэльи. Основой джамбалайи остался рис, а набор ингредиентов заменили на продукты, …
Банановый пудинг
Банановый пудинг Banana Pudding — это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов. Сам пудинг ничем не уступает магазинному и …
Обезьяний хлеб
Обезьяний хлеб Обезьяний хлеб — это невероятно популярная и очень вкусная американская выпечка, которая делается из сдобного дрожжевого теста. По сути, это те же булочки …
Коктейль Сухой Манхэттен (Dry Manhattan)
Коктейль Сухой Манхэттен (Dry Manhattan) Считается, что коктейли на основе виски – прерогатива настоящих мужчин. Но, вот парадокс, истинные поклонники этого сурового напитка считают, что …
Соус грейви
Соус грейви От соуса во многом зависит окончательный вкус блюда. Попробуйте разнообразить свои кулинарные рецепты соусом грейви. Он чем-то напоминает нашу подливку. Грейви готовят и …
Суп чаудер
Суп чаудер Существует масса вариаций американского супа чаудер. И те, что я пробовала, мне всегда нравились. Сегодня суп на курином бульоне, с кукурузой и болгарским …
Американский стейк с розмарином и горчицей
Американский стейк с розмарином и горчицей Самое важное для приготовления вкусного стейка – качество самого мяса. Из плохого, жилистого куска хороший стейк не сможет приготовить …
Брауни
Брауни Существует множество рецептов американского десерта «Брауни» с добавлением фруктов и ягод, глазировки или взбитых сливок. «Настоящий и правильный» брауни обладает легким ванильным ароматом, хрустящей сладкой корочкой …
Запечённая Аляска
Запечённая Аляска Десерт американской кухни. Представляет собой сочетание бисквита, холодного мороженого и подпечённой меренги. Впервые это блюдо появилось в 1876 году в одном из ресторанов …