Сырный соус как в Макдональдсе

syrnyj-sous-kak-v-makdonalds

Сырный соус как в Макдональдсе

Большинство ингредиентов и блюд в Макдональдсе уникальны, их вряд ли попробуешь в любом другом заведении общепита. Поэтому многие желают приготовить что-то подобное в домашних условиях. Например, полюбившийся многими сырный соус.

Конечно, секрет его скрыт в рецептуре и является тайной Макдональдса. В его состав входит большое количество вкусовых добавок и ароматизаторов, пропорции которых, естественно, не разглашаются. Однако есть рецепт сырного соуса такого же, как и в Макдональдс. Он, безусловно, понравится всем, кто его попробует.

Необходимые ингредиенты:
  • Твердый сливочный сыр – 50 г;
  • Молоко – 60 мл;
  • Сливки – 180 мл;
  • Крахмал – 10 г;
  • Черный перец, соль;
  • Базилик, укроп.
Как приготовить Сырный соус как в Макдональдсе: пошаговый рецепт

1. Натереть на мелкой терке твердый сыр.

2. Смешать сливки с сыром.

3. Подогреть на плите сковороду и вылить в нее смесь сыра со сливками. Хорошо прогреть ее на сковороде, немного подсолить, довести до кипения.

4. Смешать крахмал с холодным молоком, добавить его в кипящую в сковороде массу. Помешивать в интенсивном темпе, чтобы сырный соус стал густым.

5. Добавить в соус черный перец по вкусу. Базилик и укроп мелко порезать и также положить в него, но можно и не класть.

Сырный соус как в Макдональдсе идеально подходит к жареному картофелю, картошке-фри, хорошо гармонирует с обжаренными сосисками, пельменями, гренками, чипсами.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика