Сырный соус для закусок

syrnyj-sous-dlya-zakusok

Сырный соус для закусок

Такие быстрые соусы очень популярны в американской кухне. Их обычно готовят на большую компанию и подают с крекерами или чипсами.

Вам понадобятся:
  • 200 г сыра фета,
  • 120 г сливочного сыра,
  • 1/3 стакана простого йогурта без добавок (или сметаны),
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • 1/2 ч.л. сушеного орегано,
  • 1/8 ч.л. молотого черного перца,
  • 1-2 ст.л. измельченной свежей петрушки.
Приготовление.

Взбейте блендером (или с помощью кухонного комбайна) 2/3 сыра фета, сливочный сыр, йогурт, чеснок, лимонный сок, орегано и черный перец в однородную массу.

Переложите на сервировочное блюдо, посыпьте оставшимся сыром фета, нарезанным мелкими кубиками болгарским перцем и петрушкой.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика