Сырные хлебцы из кабачков

Необходимые ингредиенты:

• Кабачки — 800 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец — 1/4 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелёный лук — 20 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 90 г
• Сыр — 150 г

Как приготовить Сырные хлебцы из кабачков: пошаговый рецепт

Кабачки натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость.

Добавьте соль, перец, хмели-сунели, чеснок, лук, яйца и муку, хорошо перемешайте.

Выложите получившееся тесто тонким слом на простеленный пергаментом противень и выпекайте 20 минут при температуре 220 градусов.

Посыпьте сыром и выпекайте еще 7 минут при температуре 180 градусов.