Свиные почки в винном соусе
Необходимые ингредиенты:
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Паста томатная — 50 г.
- Лук — 2 шт.
- Вино белое сухое — 1/2 ст.
- Масло растительное — 1/2 ст.
- Почка свиная — 750 г.
Как приготовить Свиные почки в винном соусе:
Почки, разрезанные небольшие кусочки прожарить в масле.
Присоединить мелко дробленый лук и когда он подрумянится все залить томатной пастой и 0,5 л теплой воды.
Отдельно приготовленный соус из вина и муки приправленный солью с перцем добавить к почкам на полной стадии готовности.
Приятного аппетита!