Свинина с черносливом и картофелем

Свинина с черносливом и картофелем

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг мякоти свинины
• 0,5 кг картофеля
• горсть чернослива
• репчатый лук
• 3 ст. л. сливочного масла
• 150 мл светлого пива
• 1 ст. воды
• 1 ч. л. смеси перцев
• соль

Свинина с черносливом и картофелем: пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать крупно и выложить в гусятницу.

Вокруг мяса обложить кубиками картофеля, крупно нарезанным луком и черносливом.

Влить в гусятницу пиво и воду.

Посолить и приправить перцами.

Поставить гусятницу в горячую духовку.

Тушить блюдо до полного испарения жидкости. Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!