Суп с куриным филе, гречкой и грибами

Суп с куриным филе, гречкой и грибами

Суп с куриным филе, гречкой и грибами

Суп с куриным филе, гречкой и грибами

Сытный, густой, ароматный, согревающий суп.
Я использовала отварные замороженные грибы, можно использовать любые, по вкусу. Лесные свежие грибы надо варить дольше. Сначала отварить грибы, затем добавить филе, гречку и так далее.
Вместо гречки можно использовать рис или макаронные изделия.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 500 г картофеля
  • 300 г грибов (у меня отварные замороженные)
  • 100 г гречки
  • 150 г моркови
  • 100 г лука порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец

Приготовление

Филе нарезать небольшими кусочками.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюлю налить воду.
Добавить филе.
Довести до кипения.

Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Довести до кипения.

Добавить гречку.

Добавить картофель.
Варить в течение 10 минут.

Добавить морковь.

Добавить лук.
Варить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика