admin Суп из брокколи с рисом
Ингредиенты:
- брокколи — 400 г
- картофель — 2 шт.
- средняя морковь — 1 шт.
- томат — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- петрушка
- рис — 100 г
Способ приготовления:
- Лук нарезать кольцами, поджарить в масле до прозрачности.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Положить в нее разобранные соцветия брокколи, рис, поджаренный лук, морковь с картофелем, нарезанные мелкими кубиками.
- В конце варки добавить в суп измельченные помидоры без кожицы.
- Подавать с зеленью или тертым сыром.
