Стейки форели под сливками в духовке

Стейки форели под сливками в духовке

Необходимые ингредиенты:

• Стейки форели — 500-600 гр.
• Сливки 22% — 200-300 мл.
• ½ луковицы
• Чеснок – 3 – 4 зубчика
• Зелень
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло

Как приготовить Стейки форели под сливками в духовке: пошаговый рецепт

Мелко нарезаем лук, чеснок.

Смазываем форму для запекания растительным маслом.

Укладываем нарезанный лук.

Раскладываем по форме стейки.

Сверху солим, перчим.

Заливаем рыбу сливками.

Накрываем форму сверху фольгой.

Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Через 20 минут убираем фольгу, присыпаем рыбу чесноком.

Ставим снова в духовку на 10 минут.

Посыпаем рубленной зеленью.

Рыба готова. Приятного аппетита!