Спагетти с сосисками в горчичном соусе
Необходимые ингредиенты:
- треть упаковки спагетти;
- масло сливочное – 50 г;
- сосиски – пять шт.;
- сыр – 200 г;
- горчица – 50 г;
- сливки – полстакана.
Как приготовить Спагетти с сосисками в горчичном соусе:
Снимаем с сосисок пленку и нарезаем их тонкими, круглыми ломтиками. Растапливаем в сковороде сливочное масло и выкладываем сосиски. Обжариваем, постоянно перемешивая, до румяности.
Заливаем сосиски сливками, добавляем горчицу и хорошо перемешиваем. Скручиваем огонь до минимума и томим до загустения.
Наливаем воду в кастрюлю, ставим ее на огонь, солим и доводим до кипения. В кипящую воду опускаем спагетти и отвариваем до мягкости. Откинув их на дуршлаг, перекладываем в сковороду с горчичным соусом и сосисками. Перемешиваем и прогреваем. Присыпаем блюдо мелко натертым сыром, мешаем и сразу подаем, разложив по тарелкам.
Приятного аппетита!