admin Спагетти с сельдью и помидорами черри
Если вы любите пасту, попробуйте приготовить спагетти с сельдью. Вы даже не подозреваете, насколько это вкусное блюдо!
Время приготовления: 1 час.
Необходимые ингредиенты на 4 порции:
- Спагетти — 300 г
- Петрушка — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Белое сухое вино — 100 мл
- Соль
- Перец черный молотый
- Оливковое масло — 50 мл
- Тертый сыр пармезан — 100 г
- Консервированная сельдь — 250 г
- Помидоры черри — 300 г
- Лимон — 1 штука
Как приготовить Спагетти с сельдью и помидорами черри: пошаговый рецепт
Отварите спагетти до состояния аl dente согласно инструкции на упаковке. Посолите и поперчите по вкусу.
На раскаленную сковороду добавьте мелко порубленный чеснок и петрушку, затем добавьте помидоры черри. Тушите их на среднем огне около 7 минут.
Затем добавьте в сковороду нарезанную кусочками сельдь. Тушите ещё 5 минут до готовности.
Выдавите в сковороду сок одного лимона и влейте 1 бокал сухого белого вина. Потушите ещё в течение 5 минут.
Теперь добавьте в сковороду предварительно отваренные спагетти. Продолжайте тушить и помешивать в течение 2 минут.
Разложите спагетти с сельдью на порционные тарелки, посыпьте тертым сыром пармезан и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
