admin Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Попробуйте приготовить этот простой рецепт спагетти. Паста получается очень вкусной, сытной и нежной. Подойдет для плотного завтрака или в качестве второго блюда на обед.
Необходимые ингредиенты на 2 порции:
- Морской коктейль — 500 г
- Спагетти — 200 г
- Сметана 20% — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лук репчатый — 0,5 небольшой головки
- Соль
- Перец черный молотый
- Сок лимона
Как приготовить Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе: пошаговый рецепт
Поставьте воду для морепродуктов, подсолите.
В кипящую воду положите морской коктейль, после закипания, варите 5-7 минут.
Пока варятся морепродукты, порежьте лук и чеснок, натрите сыр.
На сковородку положите сливочное масло и добавьте растительное. Выложите на разогретую сковороду с маслом нарезанные чеснок и лук.
Слейте воду с морепродуктов.
Обжарьте лук до прозрачности.
Выложите морепродукты в сковороду, обжаривайте 1-2 минуты.
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
Добавьте сметану к морепродуктам. Минуты 2 тушите, постоянно помешивая. Добавьте соль, перец по вкусу.
Добавьте сыр, перемешивайте еще минуту и снимайте с плиты.
Слейте воду со спагетти. Выложите на порционные тарелки макароны, сверху накладывайте морепродукты в соусе. Можно полить лимонным соком, добавить зелень.
