Соус к мясу
- Кинза — По вкусу
- Майоран — По вкусу
- Острый перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 0.5 голов.
- фейхоа — 6 шт.
Фейхоа очистите от кожуры, нарежьте кубиками и отварите до мягкости в небольшом количестве воды. Измельчите плоды в блендере, добавив соль, сахар и специи.
Затем положите в соус пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень кинзы и петрушки.
Дайте соусу настояться в течение получаса в холодильнике.