admin Соус для бургера «Биг Мак» в домашних условиях
Эта приправа получила своё название от самого знаменитого бургера «Биг Мак», в состав которого он входит. Производитель долго не разглашал его рецептуру, называя просто специальным соусом, что подогревало интерес покупателей. Ингредиенты оказались довольно простыми, всё дело в их сочетании.
Время приготовления: 5 мин.
Необходимые ингредиенты на 3 порции:
- майонез 75 г.;
- белый винный уксус 10 гр.;
- огурцы маринованные 150 г.;
- французская горчица 2 ч. л.;
- сухие, молотые чеснок и лук 5 г.
Как приготовить Соус для бургера «Биг Мак» в домашних условиях: пошаговый рецепт
Огурец измельчаете на терке или в блендере.
Помещаете в миску майонез, крошево из огурца, вливаете уксус, вносите горчицу, сухой порошок из лука и чеснока, перемешиваете.
Получается соус, привычный для классики американских бургеров.
Если нет чесночного и лукового порошка, можно заменить их сырыми овощами, тёртыми на мелкой тёрке, правда, вкус будет немного отличаться. Можно приготовить такую приправу дома, высушив тонкие луковые кольца и прозрачные пластинки чеснока в духовке, после размолов их в кофемолке.
