Соус для бургера «Биг Мак» в домашних условиях

big-mac-sous

Соус для бургера «Биг Мак» в домашних условиях

Эта приправа получила своё название от самого знаменитого бургера «Биг Мак», в состав которого он входит. Производитель долго не разглашал его рецептуру, называя просто специальным соусом, что подогревало интерес покупателей. Ингредиенты оказались довольно простыми, всё дело в их сочетании.

Время приготовления: 5 мин.

Необходимые ингредиенты на 3 порции:
  • майонез 75 г.;
  • белый винный уксус 10 гр.;
  • огурцы маринованные 150 г.;
  • французская горчица 2 ч. л.;
  • сухие, молотые чеснок и лук 5 г.
Как приготовить Соус для бургера «Биг Мак» в домашних условиях: пошаговый рецепт

Огурец измельчаете на терке или в блендере.

Помещаете в миску майонез, крошево из огурца, вливаете уксус, вносите горчицу, сухой порошок из лука и чеснока, перемешиваете.

Получается соус, привычный для классики американских бургеров.

Если нет чесночного и лукового порошка, можно заменить их сырыми овощами, тёртыми на мелкой тёрке, правда, вкус будет немного отличаться. Можно приготовить такую приправу дома, высушив тонкие луковые кольца и прозрачные пластинки чеснока в духовке, после размолов их в кофемолке.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика