Соус «Баларам»

Харе Кришна, спешу представить простой и доступный соус за несколько минут.

Для соуса нам понадобится

— 2 отварные картофелины;
— 1 чайная ложка горчицы;
— 100 грамм сметаны;
— 20 грамм укропа;
— 2 ложки оливкового масла;
— по щепотке чёрной соли и чёрного перца.

Приготовление соуса

Размять пару отварных картофелин, добавить 1 чайную ложку горчицы, 100 грамм сметаны, порезанную зелень укропа, 2 ложки оливкового масла, соль и перец. Взбить из всего этого пюре в блендере.