admin Сметанное желе с орехами
Этот простой, вкусный и доступный десерт научила меня готовить моя свекровь. Стоит отметить, что в нем слегка чувствуется небольшая кислинка, но на то это желе и сметанное 🙂 Для любителей это не проблема. Мой муж, например, очень любит и этот десерт, и всевозможные торты со сметанным кремом
Ингредиенты на 4 порции: Основа сметана 500 грамм сахар 180 грамм желатин 15 грамм ядра грецких орехов 1/2 стакан молоко 100 грамм Рецепт приготовления: Желатин замачиваем в молоке. Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!). Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин. Орехи не очень мелок рубим ножом. Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Полный текст: https://www.vkusnyblog.com/recipe/smetannoe-zhele-s-orexami/
