admin Сливовое варенье с шоколадом
Ингредиенты:
- 1 кг синих слив;
- 2 стакана сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара — по желанию;
- 1 плитка черного шоколада без добавок (72% какао).
Как приготовить Сливовое варенье с шоколадом:
Сливы промыть и удалить из них косточки.
Измельчить их с помощью блендера. Переложить сливовую массу в кастрюлю и добавить сахар (его количество можно регулировать в зависимости от сладости слив).
Доводим варенье до кипения и снимаем пенку.
Варим около 15-20 минут на слабом огне. В кастрюлю крошим шоколадку.
Ждем, пока шоколад полностью растворится и выключаем плиту.
Разливаем джем по стерилизованным баночкам.
Хранить такое сливовое варенье с шоколадом лучше всего в холодильнике.
Приятного аппетита!
