Сливочный домашний сыр

Сливочный домашний сыр

Сливочный Домашний Сыр. Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост. Берите идею на заметку!

Ингредиенты:

• Сметана — 500 мл
• Кефир — 500 мл
• Укроп —  1 пучок
• Соль —  1 ч. ложка
• Паприка — по желанию

Как приготовить сливочный домашний сыр:

Сложите марлю в 6 раз.

Застелите марлей дуршлаг.

Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.

Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.

Укроп мелко нарежьте.

Сформируйте из сыра колбаску и обваляйте в мелко нарезанном укропе.

При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Так же зелень можно добавить в саму массу.

И третий вариант (особенно нравится мужчинам) — обвалять колбаску в паприке!

Приятного аппетита и удачных вам экспериментов на кухне!