Сладкие творожные кнедлики

sladkie-knedliki

Сладкие творожные кнедлики

Необходимые ингредиенты:
  • Мука высшего сорта – 200 г,
  • Яйцо – 1 шт,
  • Творог – 200 кг,
  • Сахар – 50-60 г,
  • Изюм, курага, ванилин – по желанию,
  • Цедра одного апельсина или лимона.
Как приготовить Сладкие творожные кнедлики: пошаговый рецепт

Обязательно просейте муку, от этого она становится нежнее и воздушнее, в муку добавьте творог, яйцо, сахар и соль. Все тщательно смешайте, тесто должно быть мягким, но эластичным,

Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в маленькую лепешку,

В середину каждой положите начинку из вяленых фруктов и скатайте в шарик,

Бросьте в кипяток и варите около получаса,

Выложите их на плоскую тарелку, залейте сметаной или вареньем, а при желании посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика