admin Сколько варить рис по времени
Сколько нужно варить рис по времени?
Сначала переберите крупу. Затем промывайте до прозрачной воды. Теперь высыпьте 1 стакан каши в кастрюлю. Добавьте соль. После этого залейте 2-мя стаканами холодной воды. Потом ставьте на плиту. Доведите до кипения. Варите рис по времени 20 минут. В конце добавьте немного сливочного масла.
Сколько варить рис по времени в мультиварке?
Очищенный и промытый рис засыпьте в чашу мультиварки. Добавьте воды, в соотношении 3:5. Посолите, положите немного сливочного масла. Теперь закройте крышку. Выберите режим «Гречка». После этого варите рис в мультиварке по времени 45 минут. После звукового сигнала откройте крышку и перемешайте. Подавайте в горячем или холодном виде.
Сколько варить рис для суши по времени?
Переберите рис. Потом промойте до прозрачной воды. Дальше откиньте злак на дуршлаг и оставьте на один час. После этого высыпьте крупу в кастрюлю и залейте холодной водой (на 200 грамм риса пойдет 250 мл жидкости). Для аромата можно добавить небольшой кусочек водоросли конбу, который выньте до закипания. Теперь варите рис для суши в течение 10-15 минут на слабом огне под закрытой крышкой. В это время соедините 2 столовые ложки рисового или белого винного уксуса, 7,5 чайных ложек сахара, 2 чайных ложки морской соли. Перемешайте, чтобы сухие ингредиенты растворились. Рис переложите во влажный деревянный таз для суши, залейте смесью. Оставьте до полного остывания.
Сколько варить рис басмати по времени?
Очень хорошо промойте злак. Это важно. Далее налейте в кастрюлю немного подсолнечного масла, примерно 2 столовых ложки. Ставьте на огонь. Насыпьте 0,5 чайной ложки семян черной горчицы или кумина. Положите 1 листочек карри, который нужно вытащить, когда услышите потрескивание. Теперь сыпьте рис. Обжарьте его до прозрачности, при этом постоянно помешивая. Затем залейте злак водой, чтобы уровень жидкости был на 1-1,5 см выше крупы. Добавьте соль по вкусу и лавровый лист. Далее доведите до кипения и готовьте 4 минуты на сильном огне, 4 – на среднем, 4 – на маленьком. Итого рис басмати по времени варите 12 минут. После этого снимите с плиты. Накройте крышкой. Оставьте на 12 минут. Потом снимите крышку. Пусть постоит еще 5 минут. Перемешайте рис басмати. Готово.
