02.07.202102.07.2021Рецепты

Шоколадные маффины с какао

Шоколадные маффины с какао

admin Добавить комментарий

Шоколадные маффины с какао

ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

Куриное яйцо1 штука

Молоко150 мл

Пшеничная мука175 г

Сахар100 г

Растительное масло60 мл

Разрыхлитель10 г

Какао45 г

Соль2 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 ЧАСРАСПЕЧАТАТЬ

1. Взбить яйцо и добавить в него масло.ШПАРГАЛКАКак проверить качество яиц
2. Просеять муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Добавить к яичной смеси. Влить молоко и хорошо вымесить до однородной консистенции.
3. Выложить смесь в смазанные маслом формочки для маффинов и печь при 200 градусах 20–25 минут.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

10.04.202110.04.2021Рецепты

Цыплята корнишоны с апельсинами и клюквой в духовке

Цыплята корнишоны с апельсинами и клюквой в духовке

03.05.202103.05.2021Рецепты

Пирожное Финансье

Пирожное Финансье

20.12.202120.12.2021Рецепты

ИШЛИ КЮФТА по маминому рецепту Самая Вкусная в мире Закуска

Ишли Кюфта самая обязательная мясная закуска на новогоднем столе в нашем регионе в Армении. Очень удобный рецепт, готовят за неделю или две до Нового Года и как полуфабрикат очень хорошо хранится в морозильной камере и за считанные минуты до праздника можно отварить их в солёной воде 5 минут на самом медленном огне и с лимоном подают на стол, освежающий вкус лимона делает закуску нереально вкусной. Ишли кюфта закуска, которая состоит из двух частей это мясная начинка с грецким орехом и тонкая оболочка из мясного фарша и булгура самого мелкого помола. Приготовить фарш и мелко нарезанным луком и орехами до готовности оставить остыть, переходим готовить вторую часть, для этого замочить булгур, пропустить через блендер мясной фарш с небольшим количеством воды и смешать с булгуром , всё тщательно перемешать иногда немного отбивать массу и разделить на порционные шарики. Начинаем формовать ишли кюфта, для этого в каждом шарике большим пальцем вращательными движениями как показано на видео рецепте делаем небольшую полость , в которую помещаем начинку и делаем защипы придавая характерную форму лимона, смачивая водой, чтобы стенки были ровными. Распределяем на противень и в морозильную камеру до нового года. Ингредиенты: Начинка: Мясной фарш говядина – 400 – 500 г Репчатый лук – 1 шт Грецкие орехи – 150 г Соль, перец, паприка, сушёная зелень, пряности Масло – 50 – 60 г Оболочка: Мясной фарш говядина – 500 г с водой 180 - 200 мл Булгур – 1 стакан (250мл) Вода - 1 стакан Томатная паста – 2 ст л Соль – 2 ч л Паприка красная – 2 ч л Чёрный перец – 1 ч л

Добавить комментарий Отменить ответ