admin Самый вкусный морковный пирог
Морковный пирог самый простой и вкусный рецепт, для его приготовления нам потребуется:
- 3 яйца
- 1 большая морковка
- 1 лимон
- 150 г сахарного песка
- 250 г пшеничной муки
- Растительное масло
- 1/2 ч. ложки гашеной соды
- 2 щепотки соли
- Для украшения сахарную пудру
Как приготовить Самый вкусный морковный пирог:
Берем глубокую миску, бъем туда яйца и тщательно растираем с сахар. песком и солью до однородной, пышной, густой массы.
Трем на мелкой терке цедру лимона, и выжимаем сок из половинки лимона.
Вымытую сочную морковку очищаем от кожуры, затем еще раз промываем и натираем на мелкой терки (натертой моркови должно быть примерно 1 стакан).
В мику с взбитыми яйцами кладем все перетертые продукты.
Все тщательно перемешиваем и добавляем раст. масло (масло даст начинке еще больше сочности и нежности).
Соду гасим яблоч. уксусом и добавляем с пшеничной мукой в практически готовое тесто. Перемешиваем до образования мягкого теста.
Готовое тесто помещаем в смазанную форму для выпекания и ставим в духовку на 35 мин. при 180 градусах.
