admin Салат в хлебе
Любопытный способ местоположения салата – салат в хлебе. Этот рецепт часто называют пляжным обедом, который наполнен восхитительным и хрустящим хлебом, тунцом и разными вкусными и свежими ингредиентами. Можно добавлять в этот рецепт разные овощи и даже сыр, к примеру, фета. Он будет всегда хорош!
Ингредиенты:
| Хлеб | 600 г |
| Тунец в масле с лимоном и черным перцем | 160 г |
| Красный лук | 80 г |
| Помидоры | 100 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Базилик | 10 листьев |
| Оливки без косточек | 40 г |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
| Сушеный орегано | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Способ приготовления:
приготовить продукты для рецепта;
срезать верхушку с хлеба, таким образом, чтобы крышка была в 3 раза меньше основной части;
из хлеба вынуть мякиш;
разрезать хлеб на дольки;
затем сделать кубики;
поместить обе половинки хлеба и кубики мякиша на противень, устланный пергаментной бумагой, сбрызнуть оливковым маслом;
все посолить;
добавить перец и орегано;
выпекать в духовке при температуре 240° в течение 4 минут, затем перевернуть хлеб и крышку и продолжить выпекать еще 4 минуты;
разрезать помидоры;
моцареллу нарезать на кубики;
положить помидоры и моцареллу в миску, туда же добавить лук;
затем добавить маслины;
в салат положить остывшие сухарики;
наверх положить кусочки тунца без масла;
салат посолить и поперчить, полить оливковым маслом;
добавить листья базилика;
все перемешать и наполнить буханку;
салат готов;
желательно сразу употреблять салат в хлебе.
