Салат «Старая гавань»

salat-s-pechenyu-treski

Салат «Старая гавань»

Салат с печенью трески слоями Старая гавань — многокомпонентный, сытный, слоеный, майонезный и … очень вкусный! Такому салату место на праздничном столе (день рождения, Новый Год, Пасха), когда приветствуется разнообразие и порции всевозможных салатиков накладываются небольшие. Можно приготовить салат Старая Гавань порционно, например в бокалах.

Ингредиенты
  • Печень трески — 1 банка 250 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Грецкие орехи — 30 г
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Майонез — до 100 мл
Пошаговый рецепт с фото

Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кисло-сладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком. Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались. Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать — по вкусу, в моем варианте всё по-минимуму.

Для приготовления салата из печени трески слоями подготовьте ингредиенты по списку (см. фото).

Ингредиенты для салата с печенью трески

Картофель и морковь предлагаю сварить на пару, например, в мультиварке.

Отварить картофель и морковь

Первый слой салата — это тертый картофель, смазанный майонезом.

Смазать слой картофеля майонезом

Затем слой из ломаных и давленных кусочков печени трески, посыпанных зеленью лука.

Посыпать зеленью слой печени трески

Следующие слои салата: тертые сыр

Посыпать тертым сыром

и яйца.

Положить слой яиц

Затем — тертое яблоко (с кожурой или без — по желанию). Сбрызните яблочный слой лимонным соком и смажьте майонезом.

Выложить слой яблока

Укройте тертой морковью и посыпьте рублеными грецкими орехами.

Рецепт салата с печенью трески

Салат из печени трески «Старая гавань» готов. Приятного аппетита!

Фото салата с печенью трески

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика