Салат «Северное сияние»
Ингредиенты:
- картофель отварной – 2 штуки
- печень трески – 1 банка
- лук зеленый – пучок небольшой
- огурцы соленые (или маринованные) – 2 штуки
- зеленый консервированный горошек – 100 грамм
- яйца вареные – 3 штуки
- майонез – 150 грамм
- соль,черный перец – по вкусу.
Как приготовить Салат «Северное сияние»: пошаговый рецепт
Из состава ингредиентов сразу становится понятно, что потребуется небольшая предварительная подготовка.
Заранее надо будет отварить до готовности картофель и яйца: как это сделать правильно, вы знаете не хуже меня (а может быть, и лучше).
Затем продукты остужаем (лучше оставить на ночь) и очищаем.Картофель трем на крупной терке и выкладываем в салатник первым слоем.Совет.
Можно сделать и красиво: берем обычные стаканы и формируем салат сразу в них, порционно.
Солим, перчим, делаем сеточку из майонеза.Печень трески мнем вилкой и выкладываем вторым слоем.
Кладем нарезанный зеленый лук и делаем сеточку из майонеза.Следующий слой – натертые соленые огурцы и майонез.Белки трем на крупной терке, выкладываем их следующим слоем и промазываем майоезом.Выкладываем зеленый горошек и делаем сеточку из майонеза.
Сверху украшаем салат измельченными (вилкой) желтками и наносим майонез в виде цветка. В центре выкладываем маленькую горку зеленого горошка.
Из самых простых ингредиентов получается очень вкусный праздничный салат «Северное сияние»!