Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Картофель и селедка — идеальное сочетание. Яблоко привносит свежесть.

Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Картофель отварить до готовности.
Остудить.

Лук мелко нарезать.

Залить лук кипятком.
Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Картофель почистить.
Нарезать кубиками.

Филе селедки нарезать кубиками.

Яблоко почистить.
Удалить сердцевину.
Нарезать кубиками.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать картофель, яйца, селедку, лук, яблоко.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!