admin Салат с печенкой и овощами
Необходимые ингредиенты:
- Печенка — 450 г
- Огурцы маринованные — 3-4 шт.
- Лук – 1-2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Горошек консервированный — 0,5 б.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Майонез по вкусу.
Как приготовить Салат с печенкой и овощами: пошаговый рецепт
Печенку отварить в немного подсоленной воде 15-20 минут. Воду слить, печенку остудить и нарезать длинными кусочками.
Маринованные огурцы очистить и нарезать соломкой. Добавить к печени.
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Дать остыть и добавить к печени и огурцам.
Добавить к салату консервированный горошек. Заправить майонезом, посолить и перемешать.
Приятного аппетита!
