Салат с морепродуктами и кукурузой

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 30 мин

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Простое блюдо

ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 156.16 ккал

Если вам надоели классические варианты майонезных салатов и вы хотите разнообразить свое праздничное меню, то обязательно попробуйте приготовить в домашних условиях вкусный салат с морепродуктами и кукурузой! Сделать салат сможет даже юная хозяйка.

Ингредиенты на 3 порции:

• Кальмары — 3 шт. (сырые)
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морская капуста — 100 г (консервированная без жидкости)
• Яйцо куриное — 1 шт. (отварное)
• Кукуруза — 140 г
• Майонез — 3-5 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Лимон — 1/4 шт.

Шаги

Тушки кальмаров очищаем и промываем, удаляем хорду.

Опускаем в кипяток с солью и лавровым листом, снимаем с огня как только тушки всплывут и вода начнет булькать.

Тушки выкладываем в тарелку и охлаждаем.

Смешиваем морскую капусту с кукурузой и тертым вареным яйцом.

Кальмары сбрызгиваем лимонным соком и нарезаем соломкой. Выкладываем в салат.

Смешиваем майонез с тертой цедрой лимона и соком лимона. Добавляем в салат, перемешиваем.

Салат можно подать индивидуально, оформив по желанию, используя кулинарное кольцо.