Салат с бакалажанами и помидорами

salat-s-baklazhanami-i-pomidorami

Салат с бакалажанами и помидорами

Необходимые ингредиенты:
  • 200 г бакалажанов
  • 150 г помидоров
  • 40 г кинзы
  • 30 г кукурузного крахмала
  • 500 г растительного масла
  • 6 г чеснока

Для заправки

  • 40 г соуса свит чили
  • 20 г кинзы
  • 10 г соевого соуса
  • 10 г устричного соуса
Как приготовить Салат с бакалажанами и помидорами: пошаговый рецепт

Баклажаны промойте, очистите от кожуры, нарежьте треугольниками. Смочите их водой и обваляйте в крахмале, после чего обжарьте в масле в глубокой сковороде до хрустящей корочки.

Помидоры нарежьте дольками и ошпарьте маслом, в котором жарились баклажаны.

Смешайте баклажаны и томаты. Все ингредиенты для заправки смешайте, полейте сверху салат. Подавайте с измельченным чесноком и кинзой

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика