Салат Росоли

Салат Росоли

Очень похож на наш винегрет, только небольшие отличия.

Ингредиенты для салата Росоли

• 1 большая или 4 маленькие свеклы, отварить
• 2 картофелины, отварить и нарезать кубиками
• 2 моркови, отварить и нарезать кубиками
• 1 луковица, мелко нарезать
• 1 яблоко, мелко нарезать
• 2-3 соленых огурца, мелко нарезать

Для соуса

• 6 ст. л. сливок
• 1/2 чайной ложки уксуса
• 1/4 чайной ложки сахара
• 1/4 чайной ложки соли

Рецепт приготовления

Поместить все ингредиенты для салата в миску и перемешать.

В отдельной миске немного взбить сливки. Добавить уксус, сахар и соль и ещё раз взбить. Полить салат соусом, помешать. Можно подавать.