Салат «Морская звезда»
Ингредиенты:
- 300 г красной рыбы
- 150 г сыра
- 2-3 яйца
- 2 больших картофелины
- 2 свежих огурца
- 1 маленькая луковица
- 1 крупный соленый огурец
- укроп
- соль, перец
- майонез
Как приготовить салат с красной рыбой «Морская звезда»:
Свежие огурцы разрезаем вдоль на 5 полосок и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
Варим яйца, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.
Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем.
Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы формирую морскую звезду.
Украшаем по желанию.
Салат «Морская звезда» готов!