admin Салат “Мимоза” с горбушей или лососем
Необходимые ингредиенты:
- Филе горбуши (или лосося) — 400 г
- Яйца — 5 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 5 шт.
- Зеленое яблоко — 1 шт.
- Зеленый лук — по вкусу
- Укроп — пучок
- Майонез — по вкусу
- Лимонный сок — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить Салат “Мимоза” с горбушей или лососем: пошаговый рецепт
Морковь и картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
Сваренные вкрутую яйца разделите на белки и желтки: белки натрите на терке, а желтки покрошите.
Филе горбуши (или лосося) отварите на пару, разберите вилкой на кусочки.
Очищенные яблоки натрите на мелкой терке, сбрызните лимоном.
Лук и укроп мелко нарежьте.
Выкладывайте салат на блюдо слоями: половина картофеля с солью и майонезом; половина рыбы с майонезом; лук и укроп; половина моркови с майонезом.
Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, не забудьте каждый слой промазать майонезом.
Далее выложите слой яблок, промазанный майонезом и белки, также промазанные майонезом.
Украсьте салат желтками.
Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
