admin Салат «Калейдоскоп»
Рецепт этого салата прислала Наталья из Одессы.
Салат получился очень вкусным! Наталья, большое Вам спасибо!
Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций.
Ингредиенты:
- 300 г свеклы
- 250 г моркови
- 300 г картофеля
- 150–200 г капусты
- 150–200 г филе свинины
- 1 гранат
- зелень
- майонез
- соль
- растительное масло
Приготовление
Мясо мелко нарезать кубиками.
Пожарить мясо на растительном масле до готовности (жарить около 20–25 минут).
Посолить.
Картофель мелко нарезать кубиками.
Пожарить картофель на растительном масле до готовности (жарить около 15–20 минут).
Посолить.
Капусту мелко нашинковать.
Сырую морковь натереть на средней терке.
Сырую свеклу натереть на средней терке.
Зелень мелко нарезать.
Гранат почистить.
Зерна отделить.
Разложить на блюде по кругу: морковь, зелень, мясо, свеклу, картофель, капусту.
В центр выложить зерна граната.
Уже на столе добавить майонез.
Перемешать.
Приятного аппетита!
