admin Салат из свеклы с фетой
Салат, который можно готовить разными способами, впечатляет необычным сочетанием ингредиентов. Здесь и сладкая свекла, и солоноватый на вкус сыр фета, и хрустящие элементы (кедровые орехи, миндаль или семечки). Все это заправляется пикантным бальзамиком или оливковым маслом.
Ингредиенты:
- Свёкла — 150 г
- Сыр Фета — 70 г
- Салат зеленый — 30 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Уксус бальзамический — 20 мл
- Семечки тыквенные — 10 г
Как приготовить Салат из свеклы с фетой:
Необходимо взять приготовленную предварительно свеклу и запечь в духовке до состояния полной готовности. Далее она очищается и нарезается кубиками крупных размеров. Таким же образом измельчается сыр фета. Намного легче будет все это сделать, если предварительно окунуть нож в холодную воду. В этом случае он не будет крошиться или липнуть к ножу.
Приготовленный салат будет намного красивее смотреться, если на тарелку сначала положить шар салатных листьев. Сверху выкладывается сыр и свекла, а в конце все это заправляется кремом бальзамик и оливковым маслом. Тыквенные семечки добавляются в последнюю очередь.
Приятного аппетита!
