Салат из брюссельской капусты

Ингредиенты:

• 300 грамм капусты;
• 2 яблока;
• 1 грушу;
• 1 маленькую морковь;
• несколько листьев салата;
• петрушку;
• сок половины лимона;
• соль, перец;
• растительное масло 1 ст.л.
• сахар 1\4 ч.л.

Приготовление:

Нарезанную (или не нарезанную) по своему вкусу капусту смешивают с тонкими ломтиками яблок и груш, натертой морковью.

Выкладывают на салатные листья, сверху посыпают петрушкой.

Заправку подают отдельно, это смесь лимонного сока, растительного масла и специй, с добавлением соли и сахара.